ANOTE A RECEITA DO MELHOR BROWNIE DO MUNDO! COM COBERTURA, MACIO, MOLHADINHO, SUPER SABOROSO! AMO! (veja como fazer)

Postado por , no dia 13 de fevereiro de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

  • 1/2 xícara + 1 colher de sopa de manteiga com sal (separadas)
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 quadradinhos de chocolate culinário sem açúcar
  • 2 colheres de sopa de café instantâneo (separadas)
  • 3 colheres de sopa de água quente (separadas)
  • 2 ovos
  • 1 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha puro (separadas)
  • 1/2 xícara de farinha
  • Uma pitada de sal
  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de pó de cacau não adoçado
1

Faça os Brownies

 

1

Preaqueça o forno a 160°C.
2
Ferva uma panela de água. Coloque uma vasilha de metal sobre a panela (ou use uma panela específica para banho-maria).

  • Coloque meia xícara de manteiga, o açúcar comum e o chocolate na vasilha. Mexa frequentemente até que a manteiga e o chocolate tenham derretido.
3
Dissolva uma colher e meia de café instantâneo em duas colheres de água quente.
4
Adicione o café. Despeje na manteiga e chocolate derretidos e misture até ficar homogêneo.
5
Tire do fogo. Tire a mistura de chocolate do fogo e deixe esfriar até que fique morno.
6
Coloque os ovos. Bata os dois ovos mais uma colher de chá da baunilha com a mistura de chocolate já fria.
7
Misture a farinha e o sal em uma tigela separada.

  • Misture com o chocolate até que fique homogêneo.
8
Espalhe a mistura em uma assadeira untada.
9
Asse a mistura no centro do forno por 25 a 35 minutos, ou até que o topo esteja assado.
2

Faça a Cobertura

1

Misture a manteiga restante, o açúcar de confeiteiro e o pó de cacau em uma tigela pequena.
2

Misture o restante do café e da baunilha com uma colher de sopa de água quente.

  • Mexa até ficar homogêneo.
3
Cubra os brownies na assadeira enquanto ainda estiverem quentes.
4
Deixe esfriar. Corte em pedaços para servir.
5
Pronto.
Ingredientes
  • .
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