BISCOITINHOS QUE NÃO VAI FARINHA! SUPER DELICIOSOS, SAUDÁVEIS E FÁCEIS DE FAZER!

Postado por , no dia 08 de outubro de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

1 – Junte os ovos com o açúcar demerara e leve para derreter em banho maria;
Dica: É só juntas o ovo e o açúcar dentro de um bowl de alumínio, colocar o bowl dentro de uma panela grande com água e levar ao fogo.
2 – Quando o açúcar dissolver completamente, desligue o fogo;
3 – Leve esse creme de açúcar para bater na batedeira junto com a essências de baunilha;
4 – Bata o creme de açúcar até triplicar de volume;
5 – Acrescente as farinhas delicadamente para não perder a estrutura do creme;
6 – Passe a massa para um saco de confeitar e faça os biscoitos em assadeira untada ou forrada com papel manteiga;
Dica: Caso não tenha um saco de confeitar improvise como preferir. Se sua massa estiver mole, adicione um pouco mais de farinha de arroz e amido de milho na mesma proporção.
7 – Misture um pouco de amido de milho com açúcar demerara e polvilho sobre os biscoitos;
8 – Asse em forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos.

Prontinho!

 

Rende cerca de 25 biscoitos

Calorias por unidade: 47 Kcal

Pode ser armazenado depois de totalmente frios, dentro de um pode de vidro com tampa por até 15 dias.

Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara farinha de arroz
  • 1/2 xícara amido de milho (ou fécula de batata)
  • 1/2 xícara de demerara
  • 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (ou castanha)
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha (ou outro sabor)
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