Bolo de Laranja Molhadinho

Postado por , no dia 23 de maio de 2017 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata o creme de leite, o suco de laranja e as gemas, durante 5 minutos.
  2. Bata as claras em neve e reserve.
  3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó peneirados.
  4. Aos poucos, adicione a mistura de liquidificador na tigela com a farinha e mexa bem.
  5. Por último, acrescente as claras em neve à massa, delicadamente.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180º por, aproximadamente, 40 minutos.
  7. Para a calda, misture o suco de laranja e o açúcar em uma panela.
  8. Leve ao fogo e, após levantar fervura, conte 2 minutos e desligue o fogo.
  9. Fure o bolo ainda quente com um garfo e derrame a calda por cima.
Notas
A calda fica bem líquida para poder penetrar na massa do bolo e deixa-la úmido.
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de suco de laranja
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • suco de 2 laranjas (para a calda)
  • 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
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