Bolo de limão

Postado por , no dia 29 de novembro de 2015 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Forre uma forma de 25 cm de diâmetro com papel-alumínio, deixando uma borda para cobrir o bolo.
  • Corte os bolos em fatias de 1/2 centímetro. Forre o fundo e as laterais da forma com as fatias de bolo.
  • Dissolva a gelatina na água e mexa durante dois minutos até dissolver totalmente.
  • No liquidificador, ponha a gelatina, o cream cheese, o leite, o açúcar e bata até ficar homogêneo.
  • Misture as raspas de casca de limão.
  • Ponha sobre o bolo, cubra com a borda do papel-alumínio e leve à geladeira no mínimo por três horas.
  • Desenforme e retire o papel-alumínio. Na hora de servir, decore com chantilly.
  • Dica:
  • Prepare a receita de véspera. Quanto mais gelada, mais gostosa.

 

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