BOLO MATUTO, É BEM HUMILDE E SIMPLES PORÉM INCRIVELMENTE DELICIOSO!

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. A massa fica bem líquida.
2. Coloque em uma forma, com furo no meio, untada com margarina e farinha de trigo.
3. Leve ao forno médio (200°C) até dourar, de 40 a 60 minutos, depende do forno.
4. Faça o teste do palito para retirar do forno. O palito deve sair limpo ou apenas com pedacinhos de bolo, se estiver líquido deixe mais tempo no forno.

Outra cobertura:
Leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.