Modo de Preparo do Bolo
Na batedeira, colocar a manteiga e o açúcar e bater. Acrescentar os ovos e o leite e bater; acrescentar a farinha e o chocolate, bater até obter uma massa
homogênea. Misturar o fermento com o fuê.
Modo de Preparo do Pudim
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Montagem do bolo pudim
Caramelizar uma forma (alta) com furo no meio. Colocar primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Despeje sobre o bolo aos poucos (importantíssimo fazer isso, pois se jogar muito rápido o pudim irá se misturar ao bolo depois de assado).
Assar em forno pré-aquecido a 200°, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
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