Bolo Pudim , diferente e muito gostoso

Postado por , no dia 30 de março de 2018 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 8 gemas

  • 250g de açúcar

  • 1 fava de baunilha

  • 250g de manteiga derretida e fria

  • 1 litro de leite morno

  • 225g de farinha

  • Raspas de 1 limão

  • 8 claras

  • Sal

  • 20g de manteiga

  • ½ xícara de açúcar cristal

  • 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

INSTRUÇÕES

  1. Bater as gemas com o açúcar e as sementes da baunilha até ficar um creme fofo.

  2. Adicionar a manteiga, o leite, a farinha peneirada e as raspas de limão. Misturar bem.

  3. Bater as claras em neve com o sal.

  4. Adicionar as claras delicadamente à mistura.

  5. Untar uma forma com manteiga e polvilhar o açúcar cristal.

  6. Assar em forno 180 graus por 40 minutos.

  7. Deixar esfriar bem antes de cortar os pedaços.

  8. Polvilhar com açúcar de confeiteiro.

  9. Servir gelado.

Ingredientes
  • ...
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