Bombom recheado com brigadeiro de aveia, ameixa e iogurte

Postado por , no dia 27 de novembro de 2015 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Em uma panela misture o leite condensado, metade da caixa de creme de leite e o pacote de cereal mix.
  •     Leve ao fogo e mexa sem parar até que comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
  •     Desligue o fogo e adicione a outra metade da caixa de creme de leite.
  •     Transfira o brigadeiro para um prato e cubra com o filme plástico encostando o filme por toda a superfície do brigadeiro para que não resseque.
  •     Deixe esfriar completamente antes de usar.
  •     derreta o chocolatemeio amargo no microondas por 30 segundos em potência média.
  •     Retire e mexa.
  •     Repita o procedimento até que o chocolate esteja completamente derretido.
  •     Espere o chocolate esfriar até estar em temperatura ambiente, coloque pequenas porções nas cavidades das formar de bombom e espalhe uniformemente para obter a casquinha.
  •     Leve a geladeira por 5 minutos.
  •     Retire da geladeira e complete as forminhas com o brigadeiro, cubra o brigadeiro com uma camada do chocolate derretidopara fechar os bombons.
  •     Leve a geladeira por 10 minutos ou até perceber que os bombons estão descolando das forminhas.
  •     Desenforme.

 

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Esta receita serve 25 pessoas
O tempo de preparo é de 1 h 30 minutos
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