Brownie de Chocolate, aqui em casa não sobra nadinha

Postado por , no dia 07 de março de 2018 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

Ingredientes
  • 175 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar refinado
  • 110 g de açúcar mascavo ou açúcar demerara
  • 110 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
  • 175 g de chocolate / cacau em pó
  • 275 g de gotas de chocolate ou chocolate picado (meio amargo ou ao leite)
  • ¼ de colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 5 gostas de essência de baunilha
  • 4 ovos
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno em 150ºc
  2. Em uma batedeira elétrica, coloque os ovos, os açúcares, a manteiga e a essência de baunilha. Bata até ficar homogêneo
  3. Em outra vasilha, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o cacau em pó
  4. Incorpore a segunda mistura (da farinha, do bicarbonato e do cacau em pó) na primeira mistura (ovos, açúcares, manteiga e essência de baunilha). Incorpore aos poucos (um terço de cada vez), pois senão ficará muito difícil de mexer. Ao final da mistura, a massa tem que estar bem rígida, é preciso ter um pouco de paciência
  5. Misture os chocolates na massa
  6. Coloque e espalhe a mistura na forma (forrada com papel manteiga)
  7. Leve ao forno e deixe assar de 35 a 40 minutos… e pronto!
Ingredientes
  • ..
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