Caldo de frango com mandioca

Postado por , no dia 29 de novembro de 2015 em Sopas
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Modo de Preparo

  •     Cozinhe o frango e desfie
  •     Reserve a agua de cozimento do frango
  •     Enquanto isso, deixe cozinhando a mandioca até amolecer
  •     Assim que a mandioca estiver no ponto, bata-a no liquidificador juntamente com água de cozimento do frango até que forme um caldo grosso
  •     Em uma panela refogue a cebola, o alho e o oleo, adicione o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe fritar bem
  •     Em seguida coloque a mandioca batida no liquidificador e deixe cozinhar um pouco em fogo baixo
  •     Por último coloque a salsinha e cebolinha e sirva quente
  • Informações Adicionais
  •     Se preferir um caldo um pouco mais ralo, adicione água aos pouco enquanto a mandioca estiver no liquidificador.

 

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Esta receita serve 5 pessoas
O tempo de preparo é de 1 Hora
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