A pimenta deve ficar completamente misturada ao chocolate para dar um gostinho picante.
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Estoure os balões de festa quando o chocolate estiver frio e durinho. Conte 30 minutos no relógio caso não tenha certeza de quando o chocolate vai estar bom.
- Com cuidado, espete o topo do balão com uma agulha para soltar o ar. Vá com calma para o balão não explodir.
- Deixe o balão esvaziar dentro da caneca. Espere todo o ar sair antes de passar para a próxima etapa.
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Tire o balão vazio do fundo da caneca. Tenha cuidado para não esbarrar no chocolate.
3
Coloque entre ½ e uma xícara de musse na caneca de chocolate. A porção depende do tamanho das canecas.
4
Cubra com raspas de chocolate. Não exagere. Coloque apenas um pouquinho para deixar a musse mais encorpada e crocante.