CARRÉ SUÍNO INTEIRO COM MOLHO AGRIDOCE

Postado por , no dia 15 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

    • 1 carré suíno inteiro de + ou – 1 kg
    • 1/2 xícara (de chá) de molho shoyu
    • Pimenta do reino moída
    • 1 colher (de sopa) de sal
    • 3 colheres (de sopa) de óleo
    • 2 xícaras (de chá) de água
Molho Agridoce
  • 1/2 xícara (de chá) de água
  • 4 colheres (de sopa) de molho shoyu
  • 2 colheres (de sopa) de catchup
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de vinagre tinto ou branco
  • 1 colher (de sopa) de amido de milho (maisena) – bem rasa

Modo de Preparo

  • Deixe a carne na marinada de temperos por no mínimo 2 horas, mas o ideal é temperar a noite e deixar até o outro dia na geladeira. Fica mais saborosa.
  • Doure a carne de todo os lados, não esqueça as pontas. Isso vai deixar ela com uma cor mais bonita e  suculenta, pois selar a carne, conserva seus líquidos.
  • Sirva tanto a carne como o molho bem quentinhos, fica mais gostoso.
Ingredientes
  • ...
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