COMO FAZER GOIABINHAS EM CASA, FICAM DELICIOSAS! AMO ESSA RECEITINHA! EXPERIMENTE E SE APAIXONE TAMBÉM! (veja a receita passo a passo)

Postado por , no dia 27 de julho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes
  • 1 ⅓ xícara + 1 colher de sopa de farinha de trigo (200g)
  • 5 ½ colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (80g)
  • 6 colheres (sopa) de açúcar (60g)
  • uma pitada de sal
  • 1 ovo grande (60g)
  • 300 g de goiabada cortada em tiras de 1cm de altura (tiras de qualquer tamanho)
Modo de preparo
Numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo, açúcar e sal. Misture rapidamente e adicione a manteiga. Amasse com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
Coloque o ovo e continue a amassar com as pontas dos dedos até que forme uma massa homogênea
Eu deixei embrulhado em plástico enquanto cortava a goiabada e preparava a assadeira.
Corte a massa em quatro
Pegue uma porção e abra entre dois plásticos num retângulo de cerca de 27×10 cm com uns 2 ou 3mm de espessura. Corte as beiradas para deixá-las retas (não iguais as minhas)…
Coloque fatias de goiabada no centro do retângulo
Com a ajuda do plástico, cubra a goiabada com a massa e enrole mais uma vez como rocambole.
Corte as rebarbas, se necessário, e coloque o bloco todo na assadeira untada e enfarinhada
Repita com as demais porções de massa.
Depois, corte os biscoitos na largura que quiser, sem destacá-los.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 190˚C por cerca de 20 a 30 minutos ou até que doure a parte de baixo.
Espere amornar uns 5 minutos para destacar os biscoitos com a ajuda de uma espátula e deixe esfriar sobre uma grelha.
Depois de frios, guarde em um recipiente fechado!
Já fiz essa receitinha duas vezes, e já vou fazer hoje de novo!!! Então ficadica: faça já o triplo de uma vez! hehehehehehe

 

 

 

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