Bater as claras com metade do açúcar. Quando a vara de arames deixar marcas na preparação, junte o resto do açúcar.
Bater até que a preparação forme picos
Juntar um pouco de corante verde e bater as claras.
Atenção: é melhor colocar um pouquinho de corante e ir juntando caso não esteja verde o suficiente.
Forme pequenos pinheiros com um saco de confeiteiro, sobre uma placa de forno coberta de papel manteiga.
Decore com pérolas e estrelas em açúcar. Leve ao forno por 1 hora a 110ºC.
Pronto !
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