DOCINHO DE CARAMELO SUPER FÁCIL DE FAZER E DELICIOSO! EU FAÇO SEMPRE E AMO! (veja a receita)

Postado por , no dia 31 de janeiro de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

Porções: Cerca de 2 dúzias.

  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa
  • Saco de balas de caramelo de 320g
  • 1,5 xícara de amendoins torrados
  • 240g de macarrão chow mein em lata

Passos

1

Coloque uma folha de papel manteiga/vegetal (resistente ao forno) ou spray antiaderente em uma forma.
2
Derreta as balas de caramelo e a manteiga de amendoim em banho maria, mexendo frequentemente com uma colher de pau. Mantenha o fogo baixo e derreta as balas lentamente. Você notará que elas estão queimando quando começarem a parecer secas e grudentas.
3
Enquanto derrete o caramelo, misture os amendoins torrados com o macarrão em uma vasilha grande.
  1. 4

    Despeje o caramelo e a manteiga derretidos sobre os ingredientes secos.
    5
    Com uma colher de pau, vá mexendo e ‘dobrando’ a massa.
    6
    Espalhe os fios da massa sobre a forma.
    7
    Cubra com filme plástico e leve à geladeira até que fiquem firmes.
    8
    Terminado.

    Dicas

    • Você pode substituir o chow mein por corn flakes para uma textura diferente.
    • Guarde o doce pronto em um recipiente hermético. Você pode mantê-lo na geladeira ou no balcão da cozinha.
    • Se não quiser utilizar o banho maria, derreta as balas no micro-ondas, seguindo as orientações adequadas para isso.
    • Para uma deliciosa variação, substitua a manteiga de amendoim por uma pasta de chocolate e avelã (Gianduia) e metade das balas de caramelo por gotas ou pedaços de chocolate.

     

Ingredientes
  • .
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