ESSA É A TORTA MAIS GOSTOSA QUE EU JÁ COMI NA MINHA VIDA! SURREAL DE TÃO DELICIOSA!

Postado por , no dia 17 de junho de 2021 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Modo de Preparo da 1ª Camada de Mousse de Leite Ninho

  1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.
  2. Acrescente o leite ninho e mexa até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
  4. Por último, misture o chantilly e coloque em uma forma de 20cm de diâmetro por 10cm de altura, com fundo removível, untada com manteiga.
  5. Leve à geladeira até o mousse ficar firme.

Modo de Preparo da Gelatina de Morango

  1. Em uma tigela, misture a gelatina de morango na água fervente, até ela dissolver completamente.
  2. Acrescente a água em temperatura ambiente e a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
  3. Leve à geladeira até a gelatina começar a endurecer.
  4. Por cima do mousse já firme, coloque os morangos picados em toda a lateral da forma.
  5. Acrescente a gelatina de morango já consistente e leve à geladeira até ela endurecer.

Modo de Preparo da Gelatina de Uva

  1. Em uma tigela, misture a gelatina de uva na água fervente, até ela dissolver completamente.
  2. Acrescente a água em temperatura ambiente e a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
  3. Leve à geladeira até começar a endurecer.
  4. Quando a gelatina de morango já estiver consistente, coloque a gelatina de uva sobre ela e leve à geladeira até endurecer.

Modo de Preparo da 2ª Camada de Mousse de Leite Ninho

  1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.
  2. Acrescente o leite ninho e mexa até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
  4. Por último, misture o chantilly e coloque sobre a gelatina de uva já firme.
  5. Leve à geladeira até o mousse ficar durinho.
  6. Quando o mousse estiver firme, retire da geladeira, desenforme e decore a gosto.
  7. Sirva gelada.
Ingredientes
  • Para a 1ª Camada de Mousse de Leite Ninho
  • 1 lata de leite condensado
  • 12 colheres de sopa de leite ninho
  • 12g de gelatina incolor sem sabor
  • 100g de creme de leite
  • 150ml de chantilly bem gelado batido firme
  • Para a Gelatina de Morango
  • 1 caixinha de gelatina sabor morango
  • 200ml de água fervente
  • 200ml de água em temperatura ambiente
  • 6g de gelatina incolor sem sabor
  • morangos frescos picados
  • Para a Gelatina de Uva
  • 1 caixinha de gelatina sabor uva
  • 200ml de água fervente
  • 200ml de água em temperatura ambiente
  • 6g de gelatina incolor sem sabor
  • Para a 2ª Camada de Mousse de Leite Ninho
  • 1 lata de leite condensado
  • 12 colheres de sopa de leite ninho
  • 12g de gelatina incolor sem sabor
  • 100g de creme de leite
  • 150ml de chantilly bem gelado batido firme
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