Experimentei essa torta e adorei! É super prática e rápida de fazer, fica deliciosa, todo mundo amou! (veja a receita passo a passo)

Postado por , no dia 26 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

10 porções
1 massa sablé

O creme de chocolate Daims :

100 gr de chocolate Daims

110 gr de açúcar

6 gemas

130 ml de leite

130 ml de creme de leite

130 gr de leite condensado

1 vagem/fava de baunilha

O ganache :

100 gr de chocolate preto

100 gr de chocolate ao leite

70 ml de creme de leite

Preparação

Passo 1 - Tarte/Torta de chocolate Daims Ikea

PASSO 1

Coloque a massa sablée sobre a forma de fundo removível (dobre as bordas se a massa ultrapassar a altura da forma). Fure a massa com o garfo. Asse no forno por 15 minutos a 180°C.

Passo 2 - Tarte/Torta de chocolate Daims Ikea

PASSO 2

Bata as gemas com o açúcar até a massa clarear. Reserve. Numa panela, em lume/fogo médio, coloque a nata/creme de leite, o leite, o leite condensado. Junte agora as sementes da vagem da baunilha. Quando ferver, retire do fogo e adicione a mistura das gemas e do açúcar.

Passo 3 - Tarte/Torta de chocolate Daims Ikea

PASSO 3

Despeje a mistura em cima da massa sablé pré-cozida. Corte o chocolate em pedaços grosseiros e espalhe-os por cima do creme.

PASSO 4

Asse no forno por 35 minutes a 140°C.
Retire e deixe esfriar.

Passo 5 - Tarte/Torta de chocolate Daims Ikea

PASSO 5

O ganache:
Coloque o chocolate ao leite em pedaços numa vasilha. Reserve. Em uma panela, ferva a nata/creme de leite, retire do fogo e jogue por cima desse chocolate ao leite. Misture até ficar homogêneo. Despeje esse creme em cima da tarte/torta. Coloque agora por cima 100 gr de Daims cortados em pedaços. Refrigere.

Passo 6 - Tarte/Torta de chocolate Daims Ikea

PASSO 6

Assim que esfriar completamente, tire da forma delicadamente. Sua tarte/torta Ikea está prontinha para devorar.

Ingredientes
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