FAÇA ESSE BOLO E NUNCA MAIS VAI QUERER OUTRO NA VIDA! O MEU ACABOU DE SAIR DO FORNO, COMO PODE UM BOLO TÃO SIMPLES E TÃO DELICIOSO??? AMO!

Postado por , no dia 12 de janeiro de 2022 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Em uma forma de orifício central grande, fartamente untada com manteiga e polvilhada com o coco em flocos, reserve.

Bata no liquidificador os ingredientes do bolo, menos as farinhas e fermento que devem ser adicionadas ao conteúdo do liquidificador em uma tigela.

Depois de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa, um pouco mais firme, não pode ser um bolo líquido, acomode a massa na forma onde está o coco ralado.

Use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim.

Coloque o pudim por cima da massa do bolo, use movimentos circulares para espalhar bem.

Asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média. Desenforme morno. Se quiser decore com mais coco ralado. E está pronto seu delicioso Bolo Pudim de Milho.

Ingredientes
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de farinha de milho pré-cozida
  • ½ xícara de leite-de-coco
  • PARA O PUDIM
  • ½ xícara de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado Mococa
  • ½ xícara de leite de coco
  • 50 g de coco em flocos
  • Manteiga em temperatura ambiente
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