Modo de Preparo
1. Misture a farinha, o açúcar e essência de baunilha, acrescente o leite e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
2. Em seguida, adicione a manteiga.
Espalhe os flocos de coco (coco ralado) em uma assadeira e despeje a massa ainda quente, deixe esfriar.
3. Espalhe o creme por cima da massa e enrole fazendo um rolo.
Leve a geladeira por 2 horas e sirva.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de açúcar
- Essência de baunilha à gosto
- 1 litro de leite
- 50g de manteiga
- 500 gr coco ralado (usei em flocos)
-
- Creme
- 1 colher de sopa de chantilly (usei de Piracanjuba)
- 70 g de açúcar refinado
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