Lentilha da Sorte, você precisa fazer essa receita deliciosa de lentilha!

Postado por , no dia 22 de março de 2018 em Legumes
1080p-Thumbnail

Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1 cebola em rodelas finas + 1 cebola em cubos

  • 1 colher de açúcar

  • 500g de lentilha

  • 1,5L de caldo de legumes

  • 2 ramos de tomilho

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • 2 dentes de alho picados

  • 120g de linguiça fininha picada

  • 250g de costelinha defumada

  • Sal

INSTRUÇÕES

  1. Aquecer uma frigideira, derreter a manteiga e dourar a cebola, em seguida juntar o açúcar e cozinhar até caramelar.Reservar.

  2. Cozinhar a lentilha com o caldo e o tomilho até que os grãos estejam macios.

  3. Em uma frigideira, aquecer o azeite e dourar a cebola e o alho.

  4. Acrescentar a linguiça e a costelinha defumada e refogar por, aproximadamente, 5 minutos ou até dourar.

  5. Juntar as carnes à lentilha já cozida e deixar cozinhar por mais 20 minutos.

  6. Corrigir o sal da lentilha, caso necessário, e servir com a cebola caramelada.

Ingredientes
  • ...
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Comente nesta receita

Busca

Novidades

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Categorias

Curta no Facebook

-->