Matambre Pizza.Que tal sair da rotina e preparar essa receita?

Postado por , no dia 28 de março de 2018 em Massas
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 1,5kg de matambre bovinho

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • 2 dentes de alho amassados

  • ½ xícara de molho de tomate

  • 200g de queijo muçarela

  • 3 tomates em rodelas

  • 1 pimentão vermelho em rodelas

  • 50g de azeitonas pretas

  • Orégano

INSTRUÇÕES

  1. Abrir bem o matambre, temperar com sal, pimenta do reino e alho amassado.

  2. Cozinhar em água por, pelo menos, 1 hora ou até que esteja macia.

  3. Pincelar com molho de tomate, dispor o queijo, os tomates, o pimentão e as azeitonas.

  4. Polvilhar com orégano e assar em forno preaquecido a 260 graus por aproximadamente 20min.

Ingredientes
  • ...
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