Mi amigo tiene una panadería y me enseñó la receta de este pastel que es el más vendido. A todo el mundo le encanta, ¡aquí en casa se ha convertido en una adicción!

Modo de Preparo

ingredientes Blended Nest Milk Ice Cream Cake

Sirope de Leche para Pastel
1/2 taza de té (condensado)

1 taza (té) de leche

En un bol o jarra vierte la leche condensada, la leche y mezcla. Reserva.

Montaje
Corta el bizcocho por la mitad con un cuchillo de sierra. En la forma en que horneaste el bizcocho pon la mitad de la masa y rocía la mitad del almíbar. Retirar la nata del congelador, mezclar bien y verter 3/4 de esta nata encima del bizcocho esparciendo bien. Colocar la otra mitad del bizcocho encima, hacer agujeros, pegar con un tenedor en la superficie, verter el resto del almíbar y la nata. Para terminar, espolvorear el tamiz nido por toda la superficie. Ponga en la nevera durante 3 horas. Cortar en cuadritos y envolver en papel de aluminio o dejar todo el bizcocho ,,, porque no durará…

Tradicional y de los más solicitados. Esta misma masa puedes variar los Rellenos Cremas y Coberturas. ¡¡¡Buen provecho!!!

Encontramos mucho helado de Leite Ninho o bizcocho helado de leche en polvo, pero este fue el que más nos gustó para hacer el bizcocho de la manera que todos quieren… Muy mojado…

Cómo hacer un pastel de nido con batidora de leche helada
Batir los huevos, la margarina, la leche en polvo, el agua y el azúcar en una licuadora durante unos 3 minutos.

Tamizar la harina en un bol, mezclar con la mezcla de la licuadora y revolver suavemente.

Agrega la levadura y mezcla, pero mantenla bien mezclada.

Vierta en una sartén engrasada y hornee en un horno mediano (180 °) durante aproximadamente 40 minutos.

Llenado de leche de anidación

1 lata de leche condensada
1 lata de nata (200g)
2 tazas de leche en polvo
200 g de mantequilla sin sal