MINHA TIA FEZ ESSE BOLINHO E EU PEGUEI A RECEITA SÓ PRA PASSAR PRA VOCÊS. COISA BOA TEMOS QUE COMPARTILHAR! FICA DELICIOSOOOOO!!!

Postado por , no dia 26 de junho de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 600g de carne moída refogada
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha
  • Salsa picada a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de mussarela em cubos
  • Leite gelado e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma panela grande, coloque o leite, o caldo de carne e a margarina. Leve ao fogo médio até levantar fervura.

Adicione a carne, o milho, a ervilha e a salsa. Assim que levantar fervura, acrescente a farinha de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Desligue e deixe esfriar.

Pegue pequenas porções de massa, coloque um cubo de mussarela e modele bolinhas.

Passe pelo leite, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.

Ingredientes
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