O MELHOR ESTROGONOFE DO MUNDO!

Postado por , no dia 02 de março de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de óleo

800g de peito de frango em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de conhaque

2 colheres (sopa) de molho inglês

2 colheres (sopa) de mostarda

1 lata de molho de tomate

100g de champignon picado

1 caixa de creme de leite

Batata palha para acompanhar

Como fazer:

Aqueça uma panela com o óleo e frite o frango temperado com sal e pimenta até dourar levemente. Adicione a cebola e refogue rapidamente. Acrescente o conhaque, o molho inglês e a mostarda e refogue por 2 minutos. Junte o molho e cozinhe por 5 minutos, mexendo algumas vezes. Adicione o champignon, o creme de leite e acerte o sal. Misture e desligue o fogo. Sirva em seguida acompanhado de batata palha.

 

Ingredientes
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