Pavê de banana com chocolate

Postado por , no dia 27 de novembro de 2015 em Pavês
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Modo de Preparo

  • 1.
  • Comece preparando o creme de banana.
  • Num refratário médio, coloque as bananas, o açúcar, a água e leve ao microondas por 5 minutos ou até que as bananas fi quem macias.
  • 2.
  • Retire, mexa delicadamente, deixe amornar e reserve.
  • Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, mexa bem e deixe descansar por 3 minutos.
  • Leve ao microondas por 15 segundos,retire, mexa e reserve.
  • 3.
  • Junte no liquidifi cador o creme de leite, o leite condensado, o leite, o creme de banana e bata por 5 minutos ou até que fi que um creme homogêneo.
  • Acrescente a gelatina dissolvida, deixe bater por mais 3 minutos e reserve.
  • 4.
  • Monte o pavê de creme de banana com chocolate num refratário médio alternando biscoitos maizena umedecidos no achocolatado e o creme de banana.
  • Leve à geladeira por 10 minutos.
  • 5.
  • Prepare a cobertura de chocolate.
  • Num refratário pequeno, coloque o chocolate ao leite e leve ao microondas por 2 minutos.
  • Retire, mexa bem, acrescente o creme de leite, reservando 1 colher (sopa) para decorar, deixe amornar e reserve.
  • 6.
  • Retire o pavê da geladeira, espalhe a cobertura de chocolate por cima.
  • Acrescente o creme de leite reservado e decore como preferir.
  • Retorne para geladeira por mais 2 horas e sirva.

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