Para torrar o amendoim espalhe as 500 gramas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido (200°C) por cerca de 30 minutos, ou até começar a soltar a pele.
Dica: Depois de assar, esfregue o amendoim entre a palma das mãos para terminar de soltar a pele.
Continue preparando esta receita de receita de pé de moleque tradicional: numa panela coloque o amendoim, o açúcar e a glucose de milho e misture.
Coloque em fogo baixo para ferver e, quando estiver com pouco caldo na panela, coloque a manteiga, misture e só depois acrescente o bicarbonato.
Derrame o pé de moleque caseiro no mármore (pia), espere esfriar e corte em seguida. Delicie-se e conte nos comentários o que você achou!
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