Coloque a massa quebrada (podre) na forma (já untada) e faça furos com a ajuda de um garfo. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos a 180°C.
Numa tigela, misture 3 ovos, as natas (creme de leite), sal e pimenta.
Em seguida junte o fiambre (presunto) em cubos e o cebolinho picado. Misture bem.
Verta/despeje esta mistura na forma (já com massa quebrada pré-cozida). Polvilhe com o queijo ralado.
Em seguida, quebre 3 ovos diretamente sobre a quiche.
Leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
E pronto! Já podes degustar!
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