Sardela

Postado por , no dia 28 de novembro de 2015 em Saladas, Molhos e Acompanhamentos
sardela

Modo de Preparo

  • Aqueça o azeite e doure o alho. Junte a erva-doce e os pimentões. Refogue por cinco minutos. Transfira para o liquidificador e bata com a sardinha, o extrato e a páprica. Coloque novamente na panela e cozinhe em fogo alto até ferver. Abaixe o fogo e tampe parcialmente a panela, mexendo de vez em quando (cuidado para não respingar em você). Tempere com o sal, a pimenta e o orégano. Deixe engrossar por 20 minutos. Ponha num recipiente com tampa e deixe esfriar. Cubra com azeite e gele por um dia antes de servir com as torradinhas.

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