Abra sua massa folhada. Espalhe o molho de tomate até sua metade (veja foto) e polvilhe os gergelins/sésamos.
Dobre a massa em dois, tendo cuidado de cobrir o molho de tomate. Corte em tiras de 1 cm de largura.
Pegue cada tira e torça (veja foto).
Coloque os torcidos na assadeira (já coberta de papel vegetal/manteiga). Pincele os torcidos com o ovo batido. Polvilhe novamente com os gergelins/sésamos.
Leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
Seus torcidos caseiros estão prontos!!!