Torta 3 Chocolates.Essa torta é uma coisa de louco

Postado por , no dia 04 de junho de 2018 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

INGREDIENTES:

Massa

  • 24 biscoitos do tipo Oreo ou Negresco (sem recheio)
  • 1/4 xícara de manteiga derretida

Recheio

  • 800 gramas de cream cheese
  • 1  1/3xícara  de acúcar confeiteiro
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 300 gramas de chocolate ao leite derretido (temperatura ambiente)

Cobertura

  • 3/4 de xícara de creme de leite
  • 170 gramas de chocolate 1/2 amargo picado
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado

MODO DE FAZER:

Massa

Triture os biscoitos.

Misture os biscoitos com a manteiga derretida.

Coloque em uma forma desmontável de 22cm de diâmetro.

PS: Se  forma não for antiaderente, será necessário untá-la.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 8 minutos.

Recheio

Na batedeira coloque o cream cheese e o açúcar e bata bem em velocidade máxima até ficar um creme liso.

Acrescente os ovos um a um.

Coloque o cacau em pó e o chocolate derretido (em temperatura ambiente).

Bata mais um pouco, em velocidade baixa.

Coloque na massa e leve assar por 25 minutos em forno preaquecido a 180ºC.

Retire e deixe esfriar.

Cobertura

Em uma panela coloque o chocolate picado, com o açúcar e creme de leite.

Mexe até ficar um creme liso.

Espere amornar e coloque por cima da torta já com o recheio e fria.

Leve à geladeira por 6 horas.

Ingredientes
  • ..
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