Uma COXINHA DE FRANGO de liquidificador! Uma perfeita DELÍCIA!

ETAPA 1

• Inicie pelo recheio para que a massa nao esfrie e fique ressecada
• Cozinhe os peitos de frango em uma panela com agua e após desfie o mesmo
• Em uma panela adicione o óleo, colorau, alho e o sal a gosto e acrescente o frango já cozido e desfiado
• Cozinhe por uns 10 minutos
• Após isso acrescente o cheiro verde e um pouco de farinha de trigo (não é a quantidade da massa, cerca de 1 col. de sopa, para engrossar o recheio) aos poucos até que seque o molho mas nao deixe muito seco

ETAPA 2

Para a massa:

• Em um liquidificador acrescente os dois copos de leite, dois copos de farinha de trigo e os dois tabletes de caldo de galinha e bata por uns 5 minutos, com a colher retire dos cantos do liquidificador o trigo que se adere a ele para que a massa fique homogênea por completo
• Em uma panela com teflon adicione a massa e vá mexendo ate parar de grudar no fundo
• A massa ficara amarelada e com alguns pontos em que o leite ficara ainda em evidência, mesmo assim retire a massa apos estar cozida e leve à mesa e amasse sem trigo
• Enrole as coxinhas, acrescente o recheio, molhe no leite e jogue na farinha de rosca e frite
• A melhor receita de coxinha e a massa fica com um gosto de massa de batata

Uma Sugestão: Desfie o frango na batedeira
Não troque o leite pela água e nem acrescente óleo na massa